Toutes les saveurs de l’Italie dans un lieu d’exception en Alsace

le meilleur restaurant italien à Strasbourg

Midi et soir le restaurant italien de La Wantzenau Il Forchettone accueille une large clientèle de la région pour des repas de qualité. Vous pourrez prendre place en salle ou, aux beaux jours, sur sa terrasse fleurie pour déguster un repas agréable dans une ambiance conviviale. Au sein de ce que nombre de convives considèrent comme le meilleur restaurant italien à Strasbourg, vous aurez l’occasion de découvrir l’excellence de ce que certains jugent être la meilleure cuisine au monde. Nul doute que les plats concoctés par notre chef sauront ravir vos papilles !

le meilleur restaurant italien à Strasbourg

Faites-vous plaisir dans le meilleur restaurant italien de Strasbourg

  • Un restaurant qui reflète toute la bonne humeur et toutes les saveurs italiennes

Vous vous feriez bien un bon resto italien, mais ne savez pas quel est le meilleur restaurant italien à Strasbourg ? Sans aucun doute le restaurant Il Forchettone de La Wantzenau, à proximité de la capitale alsacienne, vous donnera pleine et entière satisfaction. Depuis plus de 20 ans, en effet, il émerveille petits et grands avec ses plats typiques des différentes régions italiennes et ses succulentes pizzas. Ce restaurant de charme a su recréer une ambiance résolument italienne au cœur de l’Alsace. Ses propriétaires, comme tous les serveurs, ont l’Italie dans le sang et font chanter leur bonne humeur en cuisine comme en service. Offrant une magnifique vue sur l’Ill, sa terrasse saura vous charmer dès les beaux jours venus. Midi ou soir, elle est une véritable invitation à la flânerie avec ses tables espacées, ses vasques fleuries et ses palmiers qui recréent un espace méditerranéen et invitent au rêve et au farniente. L’hiver ou en cas de mauvais temps, notre salle vous accueillera elle aussi avec beaucoup de charme. Carreaux de terre cuite au sol, tons pastel, rideaux douillet, tables parfaitement dressés avec cette petite touche de style qui vous plonge directement dans une ambiance gastro, tout est fait pour que vous vous sentiez d’emblée très à l’aise.

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  • Un accueil ensoleillé, tout à la fois professionnel et convivial

Dès votre arrivée, seul, en famille, entre amis ou en groupe, notre personnel italien vous accueillera avec courtoisie, chaleur et bonne humeur et vous invitera à prendre place à la table que vous aurez retenue. Vous qui souhaitiez déjeuner ou dîner dans le meilleur restaurant italien de Strasbourg, vous ne serez pas déçu, que vous veniez pour déguster une pizza ou pour réaliser un voyage gastronomique au sein des différentes régions italiennes. Et dans la tradition bien française, tout bon repas commence par un apéritif afin de se mettre dans l’ambiance. Nos serveurs vous proposerons donc de déguster un verre de vin mousseux typique de l’Italie, un marsala, un fernet branca, un san bitter, un aperol ou toute autre boisson, italienne ou française, qui vous ferait plaisir. Vous pourrez accompagner vos verres par de fines mises en bouche, comme nos bruschettas aux petites tomates et leur délicieuse croustillance. Si cela vous tente, nous vous proposerons alors d’opter pour une pizza, une spécialité italienne ou pour un véritable repas à l’italienne avec antipasti, pasta, plat de viande ou de poisson et dessert.

le meilleur restaurant italien à Strasbourg
  • Des pizzas comme vous n’en avez jamais dégusté en Alsace !

Les amoureux des vraies pizzas seront à la fête et découvriront qu’une pizza peut avoir une indéniable dimension gastronomique. Notre pizzaiolo, venu tout droit d’Italie, vous concoctera une délicieuse pizza à la pâte légère, fine et croustillante, réalisée avec toute sa passion de la bonne cuisine, un grand savoir-faire et l’amour du travail bien fait. Tout son art commence bien avant votre arrivée, au moment même où il élabore sa pâte. Cette préparation à base de farine de qualité, de sel, d’eau, d’un peu de levure et d’huile d’olive se doit d’être pétrie à la main, dans le respect d’un savoir-faire ancestral, afin d’obtenir une pâte lisse et souple qui, après avoir reposée, permettra à notre pizzaiolo de façonner, avec un coup de main unique, une pizza fine et croustillante qu’il pourra ensuite garnir avec art !

L’autre secret est dans le four. Sans un four de qualité, chauffé à très haute température, pas de bonne pizza ! Nous disposons donc d’un équipement de qualité qui, en quelques minutes à peine, permettra de cuire votre pizza en préservant toutes les saveurs de la garniture. Vous n’aurez alors plus qu’à déguster l’une des nombreuses et savoureuses pizzas que nous proposons sur notre carte : la « Mattone », double pizza blanche avec tomates cerises et ail, la pizza « tutto mare » avec sauce tomate, fruits de mer et mozzarella, la pizza carpaccio de bœuf, basilic et parmesan, la pizza « al tartufo »  avec sa crème de truffe et ses lamelles de truffe noire ou encore la pizza « al San Daniele » composée d’une base mozzarella, de tomates cerise et de jambon San Daniele.

  • De nombreuses spécialités culinaires issues des différentes régions italiennes

Dans votre meilleur restaurant italien de Strasbourg, nous vous invitons aussi à déguster des spécialités culinaires des différentes régions italiennes. De fait, en matière de gastronomie, les traditions gastronomiques sont très différentes d’une région à l’autre. C’est pourquoi nous avons structuré notre carte autour de la provenance géographique de nos plats. La Vénétie, la Campanie, Les Pouilles, l’Ombrie, le Piémont, l’Émilie-Romagne, les Abruzzes, la Lazio, la Toscane, la Lombardie, de nombreuses spécialités italiennes sont représentées pour vous offrir un choix aussi large que savoureux. Notre chef les prépare avec des produits frais, des ingrédients représentatifs du terroir italien, qu’il s’agisse de charcuterie, de fromages, de viandes, de poissons, de légumes et bien sûr de pâtes.

  • Des plats délicieux pour les petites comme pour les grandes faims

A la lecture de notre carte, vous ne saurez plus où donner de la tête. Nos spécialités sont en effet nombreuses et toutes plus délicieuses les unes que les autres.

  • Salade de scampi et Saint Jacques avec bocconcini de mozzarella di bufala et tranche de pain croustillant
  • Roulade de bresaola au Mascarpone sur lit de roquette et Parmesan
  • Pâtes farcie aux tomates fraiches, pesto de basilic et fromage
  • Penne, julienne de légumes scampi et langoustine, pecorino
  • Spaghetti aux fruits de mer et tomates cœur de pigeons concassées
  • Bar au four avec brunoise d’artichauts et olives des Pouilles, aromatisé au pain
  • Roulade de daurade avec fromage fumé, câpres et crème de légumes
  • Panaché de poissons grillés
  • Carré de veau, tomates, aubergines et mozzarella
  • Filet de bœuf, noix et gorgonzola
  • Filet de bœuf grillé avec oignons caramélisés au barolo et gnocchi à la truffe noire
  • Etc.

Vous pourrez ainsi déguster un repas typiquement italien composé d’antipasti, de pâtes, d’un plat de poisson ou de viande accompagné de légumes avant de terminer par un délicieux dessert comme notre tiramisu, notre assiette gourmande Il Forchettone, notre sorbet citron maison arrosé de limoncello ou de grappa ou encore d’une coupe glacée au choix. Si vous n’avez pas un grand appétit, vous pourrez bien sûr vous contenter d’un plat, toutes nos assiettes étant non seulement délicieuses, mais aussi généreuses.

  • Des menus pour un voyage culinaire en Italie

Enfin, vous aurez aussi la possibilité d’opter pour l’un de nos trois menus, spécialement élaborés pour vous permettre d’apprécier ce que l’on peut déguster dans le meilleur restaurant italien de Strasbourg. Le premier de ces menus, le « Mediterraneo, vous permettra de goûter à notre carpaccio de bœuf avant de vous régaler encore avec un risotto au parmesan et fromage italien suivi d’un carré de veau aux champignons et d’un trio de sorbets arrosé au limoncello.  Le « Tirreno », lui, vous invitera à déguster du jambon San Daniel avec des tranches de pizza blanche, tomates cerise et ail puis des raviolis à la crème de truffe, un filet de bœuf aux cèpes et légumes du marché et pour finir un Macaron géant à la crème de citron accompagné de fruits frais et d’une perle de glace au yaourt. Enfin, résolument tourné vers les produits de la mer, notre menu « Adriatico » commence avec une salade de fruits de mer avant de se poursuivre avec des pâtes fraîches aux fruits de mer, de la daurade au citron vert et une assiette gourmande ! Et si vous êtes venu avec des bambins, eux aussi auront droit à leur propre menu composé d’orecchiette, des pâtes rigolotes en forme d’oreille, à la sauce tomate, d’un carré de veau à la milanaise et d’une glace de leur choix. Petits et grands sont ainsi assurés de se régaler et de passer un moment magique dans le meilleur restaurant italien de Strasbourg !

Pensez à réserver un resto italien à Strasbourg

Si vous souhaitez réserver un resto italien à Strasbourg, n’hésitez pas à prendre contact avec nous. Nous vous réserverons avec plaisir la table de votre choix.

De délicieuses pizzas à emporter à Strasbourg

Vous avez envie de vous régaler en famille ou entre amis tout en restant à votre domicile ? Vous pouvez alors faire votre choix dans nos pizzas à emporter près de Strasbourg !

Découvrez notre restaurant gastronomique italien à Strasbourg

Au sein de notre restaurant gastronomique italien proche de Strasbourg vous découvrirez toute la richesse d’une cuisine italienne aux milles saveurs.

Il Forchettone, votre restaurant italien à La Wantzenau, près de Strasbourg

Nous contacter

03 88 96 37 30

ilforchettone@wanadoo.fr

25 A Quai Bateliers 67610 Le Wantzenau

Lundi Fermé / Mardi 19:00 – 22:00
Mercredi à  Dimanche 12:00 – 14:00 | 19:00 – 22:00